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TINTO
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Ficha Técnica: Tipo: Tinto. Graduación alcohólica: 12,5% Vol. Región: Vino de la Tierra de Castilla Variedad de uva: 100% Tempranillo. Contenido en azúcares: 2 g/l. Método de producción: Este vino ha sido elaborado a partir de mostos fermentados con el hollejo de la uva a una temperatura controlada de 30ºC. Durante el proceso de fermentación, se realizan remontados diarios para extraer convenientemente los aromas varietales característicos del Tempranillo, taninos y color que posteriormente darán la personalidad del vino. Una vez finalizado el proceso de fermentación y maceración, comienza la Crianza del vino en Barrica de Roble Americano durante un mínimo de seis meses. Posteriormente, pasa a ser embotellado. Descripción organoléptica: Vino de color granate, con alguna tonalidad violácea procedente de una larga maceración del hollejo con el mosto. Estructurado, con aroma potente e intenso que nos recuerda a las frutas rojas que son típicas de la variedad Tempranillo, uva de calidad por excelencia en España. Descripción organoléptica:Vino de color granate, con alguna tonalidad violácea procedente de una larga maceración del hollejo con el mosto. Estructurado, con aroma potente e intenso que nos recuerda a las frutas rojas que son típicas de la variedad Tempranillo, uva de calidad por excelencia en España. Observaciones: Vino de Crianza excelente, potente y redondo, que puede ser bebido durante sus cinco primeros años para apreciar toda su grandeza. Temperatura de servicio: 18 ºC. Gastronomía: Ideal para acompañar tapas, quesos, embutidos, guisos y carnes. Datos logísticos:
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