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TINTO
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Ficha Técnica: Tipo: Tinto. Graduación alcohólica: 12% Vol. Contenido en azúcares: 2 g/l. Seco. Variedad de uva: 100% Tempranillo. Método de producción: Las uvas procendentes de una selección de los mejores viñedos son fermentadas lentamente para obtener el máximo aporte de fruta al vino. Posteriormente, madura un tiempo en nuestra bodega antes de ser embotellado. Descripción organoléptica: Color rojo rubí intenso, que denota su periodo de maduración. Equilibrio entre la fruta y la madera. De entrada suave en la boca, equilibrado y bien estructurado. Sabor con personalidad propia, posee un agradable postgusto. Observaciones: Su conservación en botella, en un ambiente con la humedad y temperatura adecuadas, redundará en una mayor satisfacción a la hora de su degustación. Datos logísticos:
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ROSADO Y BLANCO
ROSADO Ficha Técnica: Tipo: Vino Rosado. Graduación alcohólica: 12% Vol. Contenido en azúcares: 1,5 g./l. Variedad de uva: Garnacha. Método de producción: Este vino, ha sido elaborado a partir de mostos macerados en contacto con el hollejo de la uva durante un periodo de 12 horas. Posteriormente, es fermentado lentamente a temperatura controlada, no excediendo nunca los 18ºC, en depósitos de acero inoxidable. Descripción organoléptica: Inmediatamente reconocible por su color guinda brillante, este vino rosado posee un limpio aroma varietal. Fresco, aromático y bien equilibrado, tiene un paladar muy agradable. Observaciones: Es preferible que este vino sea consumido durante su juventud, a fin de apreciar su frescor y aroma. Temperatura de servicio: 10-12ºC. Gastronomía: Acompañante ideal de platos de carnes, pastas, quesos y tapas. Datos logísticos:
BLANCO Ficha Técnica: Tipo: Vino Blanco. Graduación alcohólica: 11,5% Vol. Contenido en azúcares: 1,5 g./l. Variedad de uva: Viura. Método de producción: Este vino, ha sido elaborado a partir de mostos macerados durante 6 horas con el hollejo de la uva y posteriormente fermentados a temperatura controlada, nunca excediendo los 18ºC. Después de la lenta fermentación, el vino es sometido a un tratamiento de estabilización por frío y posteriormente pasado a través de un filtro microbiológico, antes de proceder a su embotellado. Descripción organoléptica: Vino de un color amarillo pálido, fresco, aromático y afrutado. Posee una acidez agradable y bien equilibrada, que hace resaltar su carácter de vino joven. Observaciones: Es preferible que este vino sea consumido durante su juventud, a fin de apreciar su frescor y aroma. Temperatura de servicio: 8-10ºC. Gastronomía: Combina perfectamente con cualquier plato de pescado, cremas y mariscos. Ideal para acompañar quesos y embutidos. Datos logísticos: |
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